Hallo jeg er ikke borte:)

HALLO:

P lrdag s var jeg bort fra 5-01:00 s jeg var kjempe sliten p Sndag, men det var en koselig kveld/tur:)

Og p sndag s var jeg ute en tur og s inviterte vi naboen p glgg og peppekaker,plser,sjokolade, Kaffe, kake, i grill hytta. Det var en koselig dag.

Og etter vi hadde vrt ute i 4timer s gikk vi inn og spiste litt middag, s fikk vi besk av sskenbarne mitt, s satt vi og spiste litt vafflere med is. Etter en liten stund s fikk vi besk av verdens beste Nora♥ og Hilde mamman hennes:) Og etter alle hadde reist s ringte nabon og spurte om vi ville komme p kake og kafe, og fa tokk vi en tur over ditt p kaffe og kake:) Ogs var det tid for farmen:) JippiJippiJippi♥ Og gjet hvem som vant da??? Det ble... Ingvil som vant...GRATULERER INGVIL♥

I dag s har jeg som sakt vrt p skolen og bare kjeda meg, og n er det bare 4 dager til jeg tar jule ferie, JIPPIJIPPIJIPPI♥

Etter p kommer sminke video.

Men skal g og spise n s blogges♥

Martine<3

nskeliste-2012&#9829;

1)
2)

3)

4)

5) 6) 7) 8)

Hper dere likte det:)

del-4 muffins

Legg vekt p utseendet

Fr du gr i gang med bake til bursdag, barnehageavslutning eller en annen fest, er det tre ting du br vite:

1. Sm barn i festmodus spiser ikke, de smaker.De store, flotte amerikanske muffinsene kan du spare til voksenselskap, barn klarer seg med de vanlige, sm formene. Som regel spiser de bare halve (den halve med pynt, selvsagt), men de tar gjerne en bit av to eller tre kaker fr du fr sukk for deg.

2. Barn spiser like mye med ynene, s legg innsats i pynten heller enn i selve bakingen.Derfor mener jeg at det holder med n grunnoppskrift p lyse muffins, som blir til sjokolademuffins med litt kakaopulver (ferdigpakker er ogs lov).

3. Fyll aldri muffinsformene mer enn 2/3 fulle.Da renner de over. Etmuffinsbretthar jeg lenge klart meg uten. Men etter ha prvd det, innser jeg at muffinsene fr rundere form, og dermed blir enklere pynte. Og enklere er bedre, spr du meg.

Grunnoppskrift p muffins (brukes til alle kakene):

100 g smr

150 g sukker

3 egg

150 g hvetemel

1 ts bakepulver

dl melk eller appelsinjuice (jeg har brukt melk)

  • Rr smr og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg. Bland mel og bakepulver. Tilsett det trre og melken vekselvis mens du rrer.
  • Vil du ha sjokolademuffins, tilsetter du 4 spiseskjeer kakaopulver i rren. Bruk i s fall tilsvarende mindre mel.
  • Stekes midt i ovnen p 175 grader i ca 20 minutter (avhengig av hvor sterk ovnen din er, flg med! Kakene skal bli gylne, men ikke brune).

Tykk og god rre

Rren er s god at barna mine ikke fr skrape bollen ? det har jeg nemlig allerede gjort selv. Den blir tykkere enn mange andre muffinsrrer, og steker jevnt.

Les ogs:Slik lrer du barn takke for gaver

Melisglasur

1 ss vann til 1 dl melis.

Eventuelt konditorfarge. Bruker du vanlig konditorfarge p flaske, kan du gjerne bruke mindre vann.

Jeg bruker farge fra Wilton, som kan kjpes p Rafens eller Cacas. Den er ikke s flytende, og jeg fr dermed sterke farger p glasuren uten at den blir tynn.

Smrkrem

250 gram romtemperert smr eller margarin

250 g melis

1 egg

  • Rr smr og sukker hvitt. Tilsett egget, og rr til alt er godt blandet.

Lys sjokoladesmrkrem

Flg oppskriften til smrkrem, men tilsett 3?4 ss kakaopulver fr du rrer i egget.

Mrk sjokoladeglasur

50 g smeltet smr

200 g melis

2 ts vaniljesukker

1?2 ss kakao

4 ss sterk kaffe

  • Bland alt sammen. Ferdig!

Et enkelt glasurtips til slutt:N finner du ferdig rosa melis og sjokolademelis i butikken. Du tilsetter kun vann, og har fiks ferdig glasur med smak av jordbr eller sjokolade. Enklere blir det ikke!







P.S. DE MUFFINSENE ER DRIT GODE♥






Del3- Krumkaker.

INGREDIENSER

  • 4stkegg
  • 200gsukker
  • 200gsmr
  • 200ghvetemel
  • tsmalt kardemomme

1. Pisk egg og sukker til eggedosis.

2.Tilsett smeltet og avkjlt smr.

3.Bland mel og kardemomme og rr det inn.

4.La rren st p benken og svelle en stund, ca. 15 minutter.

5.Legg en stor teskje rre p midten av godt oppvarmet krumkakejern. Stek kakene til de er lysebrune og rull dem til kremmerhus, eller legg dem raskt over en passe stor kopp til krumkakeskler.

6.Krumkakesklene kan du fylle med pisket krem og syltety like fr servering.

Tips:Etter svelling kan rra bli litt for tykk. Tilsett da et par spiseskjeer vann og rr godt.

Martine♥

Sliten:(

Hallo alle Cuteleser som leser denne bloggen♥

I dag har jeg som sakt vrt p skolen, vi skulle egentlig se en film til uka men siden vi var s snille og ste vett du s fikk vi se filmen i dag:)

Vi kunne velge mellom noen filmer og vi ville se kon-tiki, og jeg synes den filmen var ganske bra men jeg og Amalie sa mest og lo og skravela gjennom hele filmen:)

Skal prve og legge ut nselista mi i dag, skulle egentlig legge ut den i gr men sovna s da ble det dessvere ikke no:(

I morgen s skal jeg bort men skla f prve og slenge ut noen innleg fr jeg reiser, jeg reiser rundt klokka 3. Men jeg skla egentelig gjre ganske mye i moregn. Men jeg lover og legge ut ett innleg:)

I moreg s skla jeg legge ut innskjps innleg og julekjolen min. er dere heldig s fr dere det kansje p video:)

Men n skal jeg bare slappe avv resten av kvelden:)

Hva har du gjort i dag?

Martine♥




Del2- Pepperkaker..

Verdens beste pepperkaker

Jeg har s lenge jeg kan huske lest kokebker med stor interesse. Hjemme hos oss hadde vi et kokebokverk i to bind som inneholdt oppskrifter p alt mellom himmel og jord. Det m ha vrt et praktverk p den tiden. Det var noen bilder og illustrasjoner i bkene, spesielt p kakesidene hvor det til og med var et par fargebilder og disse fanget selvsagt litt strre interesse enn kapitlene om brdbakst og partering av slakt.

Kapittelet med julekaker var favoritten, med fine bilder og spennende oppskrifter. Mamma hadde mesteparten av sine favorittoppskrifter i sin hndskrevne kokebok, men nr det skulle bakes pepperkaker slo hun alltid opp p favorittsidene mine og fant frem oppskriften p pepperkaker. Den samme har jeg ogs gjort, hver jul fra jeg flyttet hjemmefra som 19 ring. Jeg har fra tid til annen ogs gitt andre oppskrifter en sjanse, men ikke funnet en som kan mle seg med denne, s jeg ser ingen grunn til endre p denne tradisjonen.

I tillegg til at pepperkakene er kjempegode p smak, s vekker de mange gode minner. Nr du tilsetter krydderet i sirupsblandingen brer det seg umiddelbart en deilig julekrydderduft i hele kjkkenet. Det blir ikke julestemning uten at jeg har kjent denne duften, og den er akkurat slik jeg husker den fra jeg var lita jente og sto og beundret min kjre mamma ? og da jeg bakte de alene for frste gang p hybelkjkkenet. Jeg minnes den ogs fra da jeg som nybakt mamma laget pepperkakene medmin eldste datteri vippestolen ved siden av meg, og etterhvert mange hyggelige bakestunder med jentene i oppveksten. Da de var i den verste fjortisfasen var det strre stas spise pepperkaker enn bake de, og da inviterte jeg fadderbarna og venninnene mine p pepperkakebakst. Jeg minnes spesielt godt julen 2007, da klarte jeg faktisk glemme ha i natron, deigen mtte kastes og min kjre ble sendt i butikken for kjpe pepperkakedeig.Det er likevel et kjrt minne siden vi dagen fr hadde ftt beskjed om at vi ventet en frisk liten gutt, noe som ikke var en selvflge etter litt dramatikk i begynnelsen av svangerskapet. Lykkerusen var nok til sette en ellers dreven pepperkakebaker ut av spill, men krydderlukten fikk jeg uansett med meg, fr deigen mtte vike til fordel for pepperkakedeig p boks. N er pepperkakebakingen blitt en liten familiehappening med barn, svigersnner og barnebarn, med glgg og nissegrt etterp.

Pepperkakeoppskriften er fortsatt den samme og har vrt publisert p bloggen bde i2007og2008, og jeg vet at mange av dere har bakt pepperkakene tidligere og skal bake dem igjen i r. Det er jo snn det begynner, og da blir det vanskelig slutte. Jeg klarer i hvert fall ikke slutte.Her er oppskriften igjen, denne gangen litt mer utfrlig beskrevet og delvis illustrert:

  • 250 gram sukker
  • 2 dl lys sirup
  • 1 ss kanel
  • ss malt ingefr
  • ss nellik
  • 250 gram smr
  • 1 ss natron
  • 2 egg
  • 650-800 gram hvetemel

Ha sukker og sirup i en liten kasserolle og gi det hele et forsiktig oppkok.

Tilsett kanel, malt ingefr og nellik og rr godt sammen, og nyt den deilige juleduften som brer seg i rommet.

Rr inn natronet i sirupsblandingen og rr fort og godt sammen. Blandingen blir n lysere og eser litt.

Hell den varme sirupsblandingen umiddelbart over det kalde smret, som du har gjort klart p forhnd i en stor bolle. Rr til alt smret er smeltet og blandingen er kald. Det kan vre kjekt vre to om rringen.

Visp sammen eggene og rr de inn i blandingen. Tilsett deretter melet, litt etter litt, til du fr en jevn og relativt fast deig. Sett deigen kaldt noen timer, gjerne over natten.

Ha deigen p lett melet bakebord, kjevle ut og stikk ut pepperkaker i ulike fasonger. Legg kakene forsiktig p bakepapirkledt stekebrett. For f et bra resultat er det viktig at kakene er omtrent like tykke og store, slik at de er ferdigstekt omtrent samtidig.

Stek pepperkakene ved 200-225 grader (over- og undervarme), midt i ovnen, til kakene er ferdigstekt, etter ca 7-10 minutter, avhengig av stekeegenskapene til ovnen din. Flg med mot slutten av steketiden.

La pepperkakene hvile p stekebrettet et par minutter, fr du avkjler de videre p rist. Oppbevar de avkjlte kakene i tett kakeboks.

Pynt gjerne pepperkakene med melisglasur (av melis og eggehvite) og for eksempel (mini-) Smarties eller Non stop. Pyntede pepperkaker kan bli myke, s de br spises innen en uke eller to.

Pepperkaketreet p bildet er laget av 3 ulike strrelser stjerner, som er lagt lagvis med melisglasur imellom.

Lykke til!

Kilde:google

Den 1- berit`s brune pinner:

Berits brune pinner

Ingredienser
400 g margarin
400 g sukker
2 eggeplommer (hviten brukes til pensling)
2 ts kanel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
8 kopper hvetemel
2 ss sirup
Slik gjr du
Rr smr og sukker hvitt. Tilsett resten.
Deles i 4-5 emner, trilles som plser og trykkes ut med fingrene.
Pensles med eggehvite, str med sukker og kanel.
Stekes ved 180 grader til de er gylne.
Skjres til pinner nr den er helt nystekt og varm.
Spesielle egenskaper

Rask lage

Bilder:

Deigen.

Ferdig.

Martine♥

Hvem er bak skjermen?

Martine:

Hei jeg heter Martine og er 13 r og kommer fra Kongsvinger, Jeg driver og danser p fritida og spiller fotball.

P denne bloggen kommer jeg til og blogge om det som skjer om jeg gjr om dagen, jeg skal ogs prve og legge ut 2-3 innleg om dag. Etter p har jeg tenkt til og legge ut nskelista min.

Men har ogs tenkt til og legge ut noen julekaker p bloggen, hres kansje dumt ut men, hver dag s leker jeg ut et bilde og opskrift p den kaka jeg legger ut og i dag blir det berit`s brunne pinner.

Du kan ogs komme med forslag om det er en kake slag dere vil at jeg skal legge ut.

Kom ogs gjerne med forslag til innleg jeg kan poste...

Hper dere fikk vite litt om meg og hva jeg kommer til og bloge om:)

Martine♥


Velkommen til min blogg!

Dette er den frste posten p min nye blogg ;)

Les mer i arkivet Desember 2012
hits